Paiola Tradicional


Paiola Tradicional

 

Enchido feito com uma combinação de carne de porco rigorosamente seleccionada, pá e entremeada, cortadas em pedaços relativamente grandes e condimentadas, com massa de pimentão, vinho, sal, especiarias e conservantes. Tem a forma  oval de aspecto irregular com uma cor castanha avermelhada, O seu comprimento varia entre os 15 a 20 cm., sendo o diâmetro aproximado a 120 mm, e o peso de 1,200 kg.

Tratamento: Térmico e fumo de lenha de azinho

Armazenamento:  Local fresco e seco

Validade: 120 dias 

Sugestões: Para ser consumida cru cortado em rodelas muito finas como aperitivo, ou conduto com um bom pão regional

Informação adicional do produto

Peso de Ref. Unitária 1,2 kgs
Encomenda mínima 1 caixa

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