Chouriço de Carne Extra


Chouriço de Carne Extra

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 Enchido feito com uma combinação de carne de porco seleccionada, pás e entremeadas, cortadas em pedaços pequenos e condimentados com massa de pimentão, vinho, sal, alho, especiarias e conservantes. O seu sabor característico e suave é conferido por uma cura prolongada. Tem forma de ferradura, cilíndrica e de cor castanha avermelhada. O seu interior é caracterizado por uma massa perfeitamente ligada e marmoreada, com cor homogénea vermelho. O seu comprimento varia entre os 30 a 35 cm, sendo o diâmetro aproximadamente a 35 mm, e o peso de 200 a 250 grs.

Tratamento: Térmico e fumo de lenha de azinho

Armazenamento:  Local fresco e seco 

Validade: 120 dias 

Sugestões: Enchido ideal para ser consumido cru em finas fatias, acompanhando um bom pão regional, grelhado, frito, ou  cozido  para servir de acompanhamento em  pratos de cozinha tradicional portuguesa. 

Informação adicional do produto

Acondicionamento Atmosfera Protectora
Peso de Ref. Unitária 1,5 kgs
Unidade(s) por Caixa 4
Vendas KG
Encomenda mínima 1 caixa

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