Chourição Extra, fatiado 125 grs


Chourição Extra, fatiado 125 grs

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Enchido feito com uma combinação de carne de porco seleccionada, pás e entremeadas, cortada em pedaços pequenos e condimentados, com massa de pimentão, vinho, sal, alho, especiarias e conservantes. O seu sabor característico e suave é conferido por uma cura prolongada. Tem forma cilíndrica e de cor castanha avermelhada. O seu interior é caracterizado por uma massa perfeitamente ligada e marmoreada, com cor homogénea avermelhada. O seu comprimento varia entre os 30 e os 35 cm sendo o diâmetro aproximado a 75 mm, e o peso de 1,200 kg.

Tratamento: Térmico e fumo de lenha de azinho

Armazenamento:  Local fresco e seco

Validade: 120 dias 

Sugestões: Para ser consumido cru cortado em rodelas muito finas como aperitivo, ou conduto com um bom pão regional

Informação adicional do produto

Acondicionamento Atmosfera Protectora
Peso de Ref. Unitária 125 grs
Unidade(s) por Caixa 12
Vendas Unidade
Encomenda mínima 1 caixa

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